60 g. de manteiga ou margarina.
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca.
1 colher (chá) de mostarda.
1/2 colher (chá) de molho inglês.
MODO DE FAZER:
Retire as espinhas e amasse as sardinhas com um garfo. Numa vasilha misture a manteiga ou margarina, a mostarda, o molho inglês. Junte a sardinha e a farinha de rosca. Coloque em 4 conchas ou forminhas refratárias. Leve ao forno bem quente por uns 10 minutos e sirva como entrada. Se desejar salpique um pouco de queijo parmesão ralado antes de levar ao forno.
Dá 4 porções.
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