BOLO DE ESPECIARIAS

INGREDIENTES:
1 E 3/4 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO.
3/4 DE XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR.
3/4 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE.
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE MANTEIGA.
2 OVOS.
2 E 1/2 COLHERES (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ.
1 COLHER (CHÁ) DE CANELA EM PÓ.
1/2 COLHER (CHÁ) DE CRAVO EM PÓ.
1/2 COLHER (CHÁ) DE NOZ-MOSCADA.
1 COLHER (CHÁ) DE EXTRATO DE BAUNILHA.
MODO DE PREPARAR:
PREAQUEÇA O FORNO EM 180° (MODERADO).
UNTE UMA FORMA REDONDA DE 22 CM DE DIÂMETRO E UNTE COM MANTEIGA E FARINHA DE TRIGO.
COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES NUMA VASILHA DE BATEDEIRA E BATA EM VELOCIDADE BAIXA, ATÉ QUE TUDO ESTEJA MISTURADO.
RASPE OS LADOS DA VASILHA, DE VEZ EM QUANDO.
COM A BATEDEIRA EM VELOCIDADE MÁXIMA, BATA POR MAIS 3 MINUTOS.
COLOQUE A MASSA NA FORMA PREPARADA E ASSE POR UNS 45 MINUTOS, OU ATÉ QUE ,ENFIANDO UM PALITO NO MEIO DO BOLO, ELE SAIA LIMPO. DEIXE O BOLO ESFRIAR NA FORMA POR 10 MINUTOS.
DESENFORME PARA ESFRIAR COMPLETAMENTE.

BOLO DOURADO

NESTAS RECEITAS , O SEGREDO DA MASSA PERFEITA.

INGREDIENTES:

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE MANTEIGA.

1 XÍCARA(CHÁ) DE AÇÚCAR.

4 GEMAS.

1 COLHER (CHÁ) DE EXTRATO DE BAUNILHA.

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE.

1 E 3/4 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO.

3 COLHERES (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ.

MODO DE PREPARAR:

PREAQUEÇA O FORNO EM 170°( MODERADO).

BATA A MANTEIGA, E ADICIONE O AÇÚCAR. CONTINUE A BATER, ACRESCENTANDO AS GEMAS UMA A UMA , BATENDO ATÉ FICAR LEVE E ESPUMOSO.

AGORA, ADICIONE A BAUNILHA E MISTURE BEM.

ACRESCENTE O LEITE ALTERNADAMENTE COM A FARINHA E O FERMENTO.

BATA A MISTURA UM POUCO E COLOQUE NUMA FORMA DE BURACO NO MEIO, UNTADA E POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO.

LEVE AO FORNO E ASSE POR 35 A 45 MINUTOS, OU ATÉ QUE, ENFIANDO UM PALITO, ELE SAIA LIMPO.

ESTE BOLO É PEQUENO.

SE DESEJAR UM BOLO MAIOR DOBRE A RECEITA.