SAGU DO SACRISTÃO

2 xícaras (chá) sagu .
1 litro de água.
3 à 4 xícaras (chá) de vinho tinto.
Canela em rama e açúcar à gosto.
MODO DE FAZER:
Leve a água ao fogo e coloque o sagu para cozinhar até ficar transparente e "al dente".

Coloque o vinho, a canela e o açúcar.

Sirva gelado,