1 colher (chá) de suco de limão.
1 clara de ovo sem bater.
Algumas gotas de adoçante.
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha.
Canela.
MODO DE FAZER:
Amasse a banana com o suco de limão. Junte os ingredientes restantes menos a canela. Bata na batedeira até que fique leve e espumoso. Coloque em taças e salpique canela. Sirva imediatamente. Dá 2 porções.
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