800g. de açúcar cristal.
3 xícaras (chá) de água.
6 cravos da índia.
1 casca de canela.
MODO DE FAZER:
Prepare uma calda misturando o açúcar cristal, a água, os cravos e a canela. Leve ao fogo alto. Depois de ferver, conte 10 minutos para chegar no ponto. Coloque as bananas em rodelas e espere amaciar levemente, sem desmanchar. Sirva gelado, puro ou com creme de leite.
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