MOLHO DE TOMATES

1 vidro de 500g. de (purê de tomates);
1/2 xícara (chá) de salsa batida ou
1 maço (amarrado) de salsa (retirar depois);
1 colher (sopa) de óleo;
1 cebola média ralada;
1 colher (chá) de sal;
1 colher (café) de orégano;
Pimenta do reino à gosto;
2 tabletes de caldo de carne.
MODO DE FAZER:
Misture os ingredientes.
Leve ao fogo, mexendo, por 5 minutos.
Utilize para panquecas, macarrão, polenta, cachorro quente, etc...