receitas doces e salgadas

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doces e salgados

domingo, 28 de agosto de 2011

FONDUE DE CHOCOLATE

300g. de chocolate para cobertura, ralado;
1 lata de creme de leite;
5 colheres (sopa) de conhaque Stock'84;
frutas em calda ( pêssego, pera, abacaxi,cerejas, ameixas, etc);
pedaços de bolo.
MODO DE FAZER:
Coloque numa panelinha esmaltada ou de cobre o creme de leite e o chocolate e leve ao fogareiro de fondue. Mexa até o chocolate derreter. Acrescente o conhaque, misture bem e diminua a chama. Cada um espeta num garfo de cabo longo um pedaço de fruta ou bolo e mergulha no fondue.

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