BOLINHOS BENVINDOS

ACELGA, COUVE, AGRIÃO, BRÓCOLIS, COUVE-FLOR.

-1xícara (chá) de folhas ou cascas bem lavadas e picadinhas.
-2 ovos.
5 colheres (sopa) de farinha de trigo.
1/2 cebola média, ralada.
2 colheres (sopa) água ou leite.
Sal, à gosto.
-Óleo, para fritar.
MODO DE FAZER:
-Bata bem os ovos.
-Junte e misture bem os outros ingredientes.
-Aqueça o óleo.
-Com o auxílio de 2 colheres, vá colocando os bolinhos para fritar, dos dois lados.
-Retire-os para uma travessa com papel absorvente.
-Sirva em seguida.