100g. de manteiga;
Sal, pimenta, molho inglês, mostarda, alcaparras, limão,salsa e cebolinhas, estragão;
1 cálice de Vodka Keglevich.
MODO DE FAZER:
Grelhe por 5 minutos cada lado das bistecas. Misture a manteiga com todos os outros ingredientes em proporção à gosto . Coloque esta mistura sobre as bistecas quentes e leve ao forno por 5 minutos.Guarneça com batatas cozidas e fritas. Flambe na mesa com Vodka Keglevich.
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