1 vidro de requeijão
Sal;
Pimenta;
1 colher (chá) de molho inglês;
3 colheres (sopa) de ketchup picante;
1 colher (sopa) de mostarda;
1 cálice de Conhaque Stock'84
MODO DE FAZER:
Coloque os filés temperados com sal e pimenta numa forma refratária untada. Misture o requeijão com a mostarda, o molho inglês, o katchup e cubra os filés. Leve ao forno por 30 minutos, retire e flambe com o Conhaque Stock aquecido.
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