ANÉIS DE DAMA

1/2 xícara (chá) de amido de milho.
2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
1/2 xícara (chá) de açúcar.
1 pitada de sal.
1/2 colher (café) de fermento.
1/2 xícara (chá)de margarina.
2 ovos.
1 colher (sopa) de rum ou aguardente.
1 colher (chá) casca de limão ralada.
MODO DE FAZER:

• Misture e amasse todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
• Faça rosquinhas.
• Frite em óleo quente.
• Escorra e polvilhe com açúcar, ou coco ralado.
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