1 1 1/2 litro de água fria;
1 pedaço de casca de limão;
1 lata de leite condensado;
200g. de passas sem sementes;
1 cálice de Licor Creme de Cacao Stock.
MODO DE FAZER:
Coloque as passas no licor e deixe macerar. Reserve. Misture numa panela grande o arroz, a água e a casca do limão. Leve ao fogo até ferver. Após levantar fervura, deixe em fogo brando até que fique cozido e quase seco. Junte o leite condensado, mexa bem e retire do fogo. Passe para uma forma própria, coloque as passas reservadas, misture delicadamente e polvilhe com canela em pó.
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