250g. de feijão branco.1 e 1/2 litro de água.
3 tabletes de caldo de legumes.
1 colher (sopa) de óleo.
1 cenoura, em rodelas finas.
2 batatas, em cubos.
MODO DE FAZER:
De véspera, coloque o feijão branco de molho na água.
No momento de preparar, acrescente os tabletes de caldo de legumes esfarelados e o óleo. Mexa bem. Cozinhe, em panela, acrescente a cenoura e as batatas e deixe até cozinhá-las bem. Sirva quente.
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