150g. de açúcar.150g. de manteiga.
400g. de farinha de trigo.
1 colher (chá) de fermento em pó.
1 pitada de sal.
2 ovos.
amêndoas para decorar.
MODO DE FAZER:
- Bata o açúcar com a manteiga e em seguida com as gemas.
- Peneire a farinha com o fermento e vá juntando aos poucos a massa obtida, até que esta fique bem ligada.
- Faça bolas que, depois são achatadas e passadas em claras e em amêndoas moídas. Tabuleiro untado, forno regular.
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