130 ml. de água ou leite.
2 xícaras (chá) de açúcar.
1 coco médio ralado.
1 lata de leite condensado.
MODO DE FAZER
Coloque a tapioca junto com o açúcar em uma travessa. Ferva a água ou leite e jogue por cima dessa mistura.Quando começar a formar uma pasta, coloque metade de 1 coco ralado. Tampe e abafe embrulhando em um pano de prato ou toalha de cozinha.
Quando esfriar, espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado
Obs: De preferência, utilize água, pois o cuscuz fica mais macio.
Você pode ralar o coco na mão ou utilizar um processador que rale bem fininho.
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