4 bananas nanicas madura.
1 xícara (chá) de uva passa escura sem sementes.
1 xícara (chá) de óleo de cozinha.
1 colher (sopa) rasa de canela em pó.
2 xícaras (chá) de aveia flocos fino.
2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó químico.
MODO DE FAZER:
Bata os ovos, as bananas cortadas em rodelas, a uva-passa, o óleo e a canela em pó no liquidificador e reserve.
Em uma tigela coloque a aveia com fermento em pó químico e vá despejando a mistura do liquidificador, batendo bastante até incorporar todos os ingredientes. Coloque em uma forma de buraco untada e enfarinhada, levar em forno quente por cerca de 30 minutos.
Deixe esfriar e desenforme.
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