1 cebola grande picada.
1 dente de alho amassado.
Sal e pimenta à gosto.
2 colheres (sopa) de suco de limão.
2 colheres (sopa) de salsinha picada.
1 colher (sopa) de molho inglês.
MODO DE FAZER:
Bater todos os temperos no liquidificador. Passar o tempero em toda a superfície do lombo e deixar na geladeira de um dia para o outro. Untar bem uma assadeira com margarina.
Levar ao forno preaquecido por 1 hora e 1/2 mais ou menos, até amaciar.
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