TUTU DE FEIJÃO 3

1 copo (americano) de feijão.
2 dentes de alho.
3 fatias de bacon picadas.
Sal à gosto.
2 colheres (sopa) de óleo.
2 folhas grandes de couve cortadas.
1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada.
Cheiro-verde (opcional)
MODO DE FAZER:
Cozinhe o feijão na panela de pressão por cerca de 20 minutos.
Aqueça o óleo e refogue o alho e o bacon.
Junte o feijão e acrescente o sal,deixando engrossar por cerca de 3 minutos.  Coloque a couve e a farinha de mandioca mexendo bem e deixe por 2 minutos.
Sirva bem quentinho.

Rendimento: 6 porções.