1 tablete de chocolate meio amargo, picado.
1 xícara (chá) de açúcar.
1 colher (sopa) de manteiga.
1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e ligeiramente picados.
Manteiga para untar:
MODO DE FAZER:
Leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate, o açúcar e a manteiga, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Acrescente o amendoim, misture bem e retire do fogo.
Bata bem, com uma colher, até a massa ficar opaca. Despeje imediatamente em mármore untado, passe um rolo de massa, também untado, deixando o doce na espessura desejada. Depois de frio, corte em quadradinhos ou losangos.
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