1 canela de fubá de milho.
1 caneca de farinha de trigo.
1 e 1/2 caneca de leite.
1 colher (chá) de manteiga.
1colher (chá) de sal.
3 ovos.
Queijo fatiados em pedaços, à gosto.
1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
1 colher (café) de erva-doce.
MODO DE FAZER:
Misture todos os ingredientes numa panela de louça ou de metal. Não precisa usar batedeira.
É só mexer num só sentido para deixar a massa bem uniforme.
Depois dos ingredientes bem misturados, unte uma forma e coloque a massa dentro.
Adicione mais uns pedacinhos de queijo.
Derrame o resto da mistura.
Não ultrapasse os dois terços da forma, porque a massa vai crescer.
Depois, leve ao forno por 30 minutos. Quando esfriar corte em pedaços pequenos.
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