2 cebolas.
4 dentes de alho.
2 maços de cebola verde e salsa.
2 galhos de manjerona.
2 galhos de segurelha.
1 folha de louro em pedacinhos.
1 colherinha (café) rasa de pimenta-do-reino em pó.
MODO DE FAZER:
Amasse o alho, pique a cebola e o cheiro verde. Passe tudo na máquina de moer carne, misture o sal, a pimenta e mexa bem. Guarde num pote de louça, vidro ou plástico, bem tampado. Este tempero já pronto evita que se tenha de lidar com alho e cebola e lavar cheiro verde, quando o tempo é escasso.
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