Sal grosso.
1 cebola.
1 tomate.
500g. de catupiry ou requeijão cremoso.
1 lata de palmito picado.
MODO DE FAZER:
Grelhe os 4 bifes de maminha maturada com um pouquinho de sal grosso.
Esquente bem uma chapa ou panela de ferro.
Depois da chapa bem quente e a carne grelhada coloque cebolas picadas como pétalas e a maminha fatiada por cima.
Cubra com catupiry na quantidade que preferir e depois coloque os palmitos picados e o tomate picado em 4 por cima.
Se for do seu gosto coloque alho desidratado e cheiro-verde.
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