1 cebola cortada em rodelas finas.
4 tomates cortados em fatias finas.
200g. de linguiça picante.
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado.
Sal, pimenta-do-reino, louro, óleo.
1e 1/2 copo de água.
MODO DE FAZER:
Ponha numa panela uma camada de batatas, algumas rodelinhas de linguiça, uma camada de cebolas e tomates. Salpique com sal, pimenta e pedacinhos de louro, polvilhe com parmesão ralado e vá repetindo as camadas até tudo terminar. Junte a água, sacuda ligeiramente a panela e deixe em fogo brando até as batatas cozinharem e o molho ficar mais ou menos denso e saboroso.
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