100g. de coco seco ralado ou 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado.
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
2 gemas.
MODO DE FAZER:
Despeje a massa em forminhas aluminizadas não muito cheia, acondicionadas em forminhas de empadas.
Distribua em assadeira.
Leve ao forno quente (200°C) em banho-maria, até que fiquem douradas.
Rendimento: 36 queijadinhas.
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