PEIXE AO CURRY

6 filés de peixe sem pele.
2 cubos de caldo de galinha.
2 colheres (chá) de curry.
Salsinha.
4 colheres (sopa) de farinha de trigo.
1 litro de água.
OPCIONAL: 1/2 lata de creme de leite.
MODO DE FAZER:

• Temperar o peixe com sal e limão.
• Dissolver o caldo de galinha na água fervendo com o curry e engrosse com farinha dissolvida em água.
• acrescentar os filés de peixe, deixar ferver até cozinhá-los (mais ou menos 10 minutos).
• Desligar, acrescentar a salsinha e, se quiser, o creme de leite.