6 laranjas.
2 colheres (sopa) de amido de milho.
MODO DE FAZER:
- Temperar o peito de peru à gosto e assar coberto com papel alumínio,até ficar macio, retire o papel deixe corar o tempo de mais ou menos 1 hora.
- Fatiar o peru e reservar.
- Espremer a laranja e coar.
- Ferver na assadeira do peru o suco e engrossá-lo com amido de milho dissolvido em água.
- Servir o peru fatiado com o molho.
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