GLACÊ MODELADO

2 claras .
500g. de açúcar de confeiteiro.
1 colher (sopa) suco de limão.
MODO DE FAZER:

• Bata as claras em neve.
• Continue batendo e colocar aos poucos açúcar e o limão.
• Bater até conseguir um ponto bem firme.
• Se quiser pode usar corante.