receitas doces e salgadas

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doces e salgados

quinta-feira, 13 de outubro de 2011

DOCINHOS DE COGUMELOS

150g. de damasco.
Açúcar até ponto de enrolar.
Gotas de baunilha.
MODO DE FAZER:

  • Cozinhe o damasco até ficar mole, passe por uma peneira ou bata no liquidificador.
  • Vá acrescentando o açúcar até dar ponto para enrolar, pingar a baunilha.
  • (ESTES DOCINHOS PODE SER FEITO COM QUALQUER MASSA).
  • Com corante vegetal tinge-se a massa de 3 cores verde, amarelo e vermelho deixar um pouco na cor natural.
  • Modelar fazendo o pesinho branco , coloca-se um pouco de glacê no alto do pesinho para colar a bolinha achatada em cima feita em vermelho ou amarela, colocar pitangas brancas em cima , tingir com corante verde a base do pesinho.
Com esta mesma massa pode se fazer laranjinhas.
Com a cor amarela fazer bolinhas .
Coloca-se uma folhinha verde em cima e prende-se com um cravo.

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