receitas doces e salgadas

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doces e salgados

quarta-feira, 19 de outubro de 2011

EMPADA DE MASSA FOLHADA

RECHEIO DE CAMARÃO:
250 g. de camarão cozido e moído.

REFOGADO:
2 colheres (sopa) de margarina.
1/2 cebola picada.
1 colher (sopa) de caldo de limão.
1 colher (chá) de sal.
1 pitada de pimenta.
MODO DE FAZER:

  • Junte ao refogado o camarão.
  • Separadamente dissolve um pouco de amido de milho num pouco de leite.
  • Misture tudo ao refogado.
  • Forra-se as forminhas de empada com a massa folhada, coloque o recheio.
  • Pode-se assar sem tampar ou com um copo corte rodelas da massa e tampe a empada pincele com gema de ovo .
  • Assar em forno quente.

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