PEIXE AO MOLHO DE PIMENTÃO

6 postas de peixe(cação, namorado, etc).
1 dente de alho amassado.
Sal e molho de pimenta,à gosto.
1 colher (sopa) de coentro verde picadinho.
2 colheres (sopa) de margarina.
1 cebola grande em rodelas.
2 latas de pomarola com pimentão verde.
MODO DE FAZER:

• Tempere o peixe com o alho, sal, molho de pimenta e o coentro.
• Deixe tomar gosto por 30 minutos .
• Aqueça a margarina e doure ligeiramente a cebola.
• Acrescente a pomarola com o pimentão verde e espere ferver.
• Arrume as postas de peixe dentro do molho, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, até amaciar. Sirva a seguir.