1 xícara (chá) de açúcar,
1 ovo inteiro e
150 g. de manteiga ou margarina. Acrescente aos poucos farinha de trigo peneirada com
1 colher (chá) de fermento em pó, até conseguir uma massa meio seca. Forre com esta massa uma forma para torta, untada . Leve ao forno brando. Depois de assada, recheie com : RECHEIO DE LIMÃO: Dissolva
1 colher (sopa) de amido de milho em
3/4 de xícara (chá) de água. Acrescente
3/4 de xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo, mexendo sem parar, até ferver. Retire do fogo e misture
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina,
1/3 de xícara (chá) de suco de limão. Deixe esfriar e recheie a torta.
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