4 gemas e bata até ficar bem ligado.Reserve.À parte meça
2 xícaras (chá) de pão francês(sem a parte dura da casca), misture com
1 xícara (chá) de leite e junte
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
1 colher (café) de sal e
1/8 colherinha (café) de noz moscada ralada. Despeje sobre a mistura de gemas com margarina e bata até ficar uma massa lisa. Em separado, bata as
claras em neve com 1 pitada de sal e junte à massa com movimentos leves. Leve ao forno regular, em forma sem untar, em banho-maria cerca de 40 minutos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário