1 colher (sopa) de margarina;
2 xícaras (chá) de açúcar;junte
5 gemas e continue a bater, ponha
1 copo de vinho tinto e vá misturando com
1 xícara de (chá) de farinha de rosca. Acrescente
100g. de castanhas do pará moídas.
100g. de passas,
100g. de frutas secas ou cristalizadas em pedaços,
1 colher (sopa) de chocolate, o sumo de
1 limão,
1/2 colher de (sopa) de cravo moído,
1 colher (sopa) de fermento em pó e por último
5 claras batidas em neve. Asse em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca. Decore com frutas cristalizadas.
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