1 xícara (chá) de farinha de trigo,
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (chá)de sal e
2 colheres (chá) de fermento em pó. Bata no liquidifcador ou passe na peneira
2 xícaras de milho verde debulhado e
1 xícara (chá) de leite. Junte a estes
1 ovo bem batido. Acrescente aos poucos os ingredientes secos e bata bem. Frite às colheradas em um frigideira com
1 xícara de óleo bem quente. Sirva com camarões ou mariscos refogados.
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