200g. de farinha de trigo,
50g. de amido de milho,
100g de açúcar e
3 colheres (chá) de fermento em pó. Acrescente
150g. de manteiga ou margarina, amassadas com um garfo.Junte
2 gemas,
1 clara e
1 colher (sopa) de licor. Misture tudo sem bater. Deixe repousar e estenda com rolo até obter uma massa fina. Espalhe por cima 250 g. de amendoim torrado e sem casca e
1/2 xícara (chá) de açúcar. Enrole com cuidado e leve ao forno em assadeira untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo . Forno moderado. Depois de assado, corte em fatias de 2 cm.
Nenhum comentário:
Postar um comentário