1 cebola média em rodelas e leve a dourar em
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina.Refogue aí
3 xícaras (chá) de arroz lavado e acrescente
150g. de presunto em pedacinhos e
2 cubos de caldo de galinha dissolvidos em água fervente. Mexa bem e deixe cozinhar durante 20 minutos em fogo lento. Depois de pronto, junte
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina e
150g de queijo parmesão ralado.
Mexa bem e sirva em seguida.NOTA:
Para cada xícara (chá) de arroz,cru 2 xícara (chá) de água.
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