LEITE CONDENSADO DIETÉTICO

INGREDIENTES:

1 xícara(chá) de leite em pó desnatado.
1/2 xícara (chá) de água fervente .
1/2 xícara (chá) de adoçante dietético (tal & qual ou um de sua preferencia).
1/2 colher (sopa) rasa de margarina light.

MODO DE PREPARO:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos.
Retire e guarde na geladeira em pote com tampa.
Conserve em geladeira no máximo 30 dias, ou no freezer por 30 dias.

RENDIMENTO:

185g com aproximadamente 385 Kcal ou 12 colheres de (sopa) com 31,83 cal cada.

BRIGADEIRO DIETÉTICO

INGREDIENTES:

1 receita de leite condensado dietético.
3 colheres (sopa) rasas de cacau em pó sem açúcar..
25 g de chocolate dietético em barra.
1/2 xícara (chá) de leite desnatado.
2 colheres (sopa) rasas de adoçante dietético (tal & qual) ou um de sua preferencia.
1 pacotinho de coco ralado para guarnecer.

MODO DE PREPARO:

Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo.
Mexa bem até que se desprenda do fundo da panela, em ponto de enrolar.
Deixe esfriar, enrole e passe pelo coco ralado.
Coloque em forminhas de papel e sirva.


RENDIMENTO:

30 brigadeiros com aproximadamente 21,53 Kcal.

ALCACHOFRA À FRANCESA

INGREDIENTES:

6 fundos de alcachofra cozidos com sal e limão.
Tomates- cerejas.
4 colheres (sopa) de queijo cottage.
1 colher(café) de alho seco.
1 colher (café) de orégano.
1 colher (café) de estragão.
1 colher(sobremesa) de salsinha picada.
Sal e pimenta à gosto.

MODO DE FAZER:

Cozinhe os fundos de alcachofra até ficarem tenros e reserve quatro deles( 2 devem ser moídos).
Bata no liquidificador o cottage; o alho; o orégano; a salsinha; o sal e a pimenta.
Retire do liquidificador e misture com os fundos de alcachofra moídos até formar uma massa homogênea e grossa.
Coloque a pasta emcima do fundo;usando 1 colher(sopa) ou um saco de confeitar.Decore com tomates-cereja e comoestragão.
Sirva gelado com rodelas de limão.


RENDE 4 PORÇÕES DE 32 CALORIAS.