BOLO DOURADO

NESTAS RECEITAS , O SEGREDO DA MASSA PERFEITA.

INGREDIENTES:

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE MANTEIGA.

1 XÍCARA(CHÁ) DE AÇÚCAR.

4 GEMAS.

1 COLHER (CHÁ) DE EXTRATO DE BAUNILHA.

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE.

1 E 3/4 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO.

3 COLHERES (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ.

MODO DE PREPARAR:

PREAQUEÇA O FORNO EM 170°( MODERADO).

BATA A MANTEIGA, E ADICIONE O AÇÚCAR. CONTINUE A BATER, ACRESCENTANDO AS GEMAS UMA A UMA , BATENDO ATÉ FICAR LEVE E ESPUMOSO.

AGORA, ADICIONE A BAUNILHA E MISTURE BEM.

ACRESCENTE O LEITE ALTERNADAMENTE COM A FARINHA E O FERMENTO.

BATA A MISTURA UM POUCO E COLOQUE NUMA FORMA DE BURACO NO MEIO, UNTADA E POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO.

LEVE AO FORNO E ASSE POR 35 A 45 MINUTOS, OU ATÉ QUE, ENFIANDO UM PALITO, ELE SAIA LIMPO.

ESTE BOLO É PEQUENO.

SE DESEJAR UM BOLO MAIOR DOBRE A RECEITA.