receitas doces e salgadas

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doces e salgados

domingo, 8 de janeiro de 2012

SALADA DE ARROZ E PRESUNTO

 3 xícaras (chá) de arroz cozido e frio.
1 xícara (chá) sobras de presunto cortado em quadradinhos.
1 pimentão vermelho picado.
1 pimentão verde picado.
Alface e rabanetes para enfeitar.
TEMPERO:
1/2 xícara (chá) de óleo.
2 colheres (sopa) de vinagre.
1 colher (sopa) de catchup.
1 colher (chá) de mostarda.
Algumas gotas de molho de pimenta.
Sal à gosto.
MODO DE FAZER:
Misturar o arroz com o presunto e os pimentões.
Misturar os ingredientes do tempero.
Acrescentar ao arroz e mexer levemente.
Colocar numa saladeira forrada com folhas de alface e enfeitar com rodelas de rabanete.

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