3 ovos.
2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
1 xícara (chá) de fubá.
2 xícaras (chá) de leite quente.
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina.
1/2 xícara (chá) de óleo.
2 xícaras (chá) de açúcar.
1 colher de fermento em pó.
MODO DE FAZER:
Bater as gemas com o açúcar e juntar as claras batidas em neve e a manteiga ou margarina.
Junte o leite, a farinha, o fubá e por último, o óleo e o fermento.
Coloque em forma untada e polvilhada .
Levar ao forno moderado até corar.
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