6 cebolas cortadas em quatro.
1/2 xícara (chá) de vinho seco.
2 dentes de alho amassado.
Sal.
100 g. de bacon fatiado.
MODO DE FAZER:
- Juntar todos os ingredientes em uma panela grossa e cozinhá-los em fogo lento, até a picanha ficar macia e o molho espesso.
- Se preciso, acrescente água aos poucos.
- Fatiar na hora de servir.
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