PÃO DE LÓ

4 claras.
1 pitada de sal.
4 gemas.
1 xícara(chá) de açúcar.
1 xícara (chá) de leite quente.
2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó.
MODO DE FAZER:

• Bata as claras em neve e, sem parar de bater e aos poucos,junte o sal, as gemas e o açúcar.
• Acrescente o leite e bata mais um pouco.
• Em seguida peneire sobre a massa a farinha com o fermento e misture delicadamente com uma colher de pau.
• Coloque em forma retangular média(30x22cm),untada e enfarinhada,e leve para assar em forno médio(200°C) por 30 minutos.

SE QUISER RECHEAR :

1 lata de leite condensado.

1 caixa de pudim de baunilha.

3 colheres (sopa) de amido de milho.

1/2 litro de leite.

MODO DE FAZER:

• Levar ao fogo para engrossar sem parar de mexer .
• Deixe esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite gelada e sem soro.
• Mexer tudo muito bem , e empregar no pão-de-lo.