1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente.
1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo.
Sal à gosto.
Queijo tipo parmesão.
MODO DE FAZER:
- Numa tigela misture o queijo e a manteiga ou margarina.
- Junte os ingredientes secos e misture bem.
- Leve à geladeira por 2 horas.
- Numa superfície lisa, abra a massa fina com rolo de macarrão.
- Corte-a em 24 tiras de 2,5x6cm.
- Salpique cada tira com queijo parmesão.
- Dobre cada tira ao meio, pelo comprimento, dê uma torcida e coloque numa assadeira untada.
- Leve ao forno em temperatura alta (200°C ) e asse por 10 a 12 minutos.
- Pode ser guardado alguns dias em lata fechada.
- Antes de servir reaqueça no forno.
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