receitas doces e salgadas

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doces e salgados

segunda-feira, 18 de julho de 2011

MOLHO DE TOMATE COM COGUMELOS

MOLHO:
1 colher (sopa) de manteiga;
1 colher(sopa) de azeite;
2 dentes de alho amassados;
1 cebola picada;
1 lata de purê tomate;
2 tabletes de caldo de carne,dissolvidos em 1/2 medida (lata) de água;
1/2 colher (chá) de oregano;
100g. de azeitonas verdes ,picadas;
100g. de cogumelos picados;
1 pacote de macarrão espaguetti.
MODO DE FAZER:
Aqueça a manteiga e o azeite e frite neles o alho e a cebola, junte o purê de tomate e os demais ingredientes, e deixe ferver por 8 minutos.Cozinhe o macarrão em bastante água quente e sal ,escorra-o e sirva quente misturado ao molho.  6 porções.

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