1/2 lata de creme de leite.
2 gemas cozidas, passadas pela peneira.
Pimenta-do-reino à gosto.
1 pouco de fondor .
3 colheres (sopa) de azeite.
MODO DE FAZER:
Retire as espinhas das sardinhas e amasse-as com um garfo, acrescente o creme, as gemas, a pimenta, o fondor e o azeite, misturando bem até obter uma pasta. Rendimento: 25 a 30 canapés.
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