receitas doces e salgadas

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doces e salgados

quarta-feira, 2 de novembro de 2011

ESCOLHA O SEU PEIXE 7

PESCADINHA:
ESPÉCIE:  Mesma espécie da pescada (a diferença é apenas de tamanho: uma pescadinha tem 20 cm. em média.

CARACTERÍSTICAS: Como a pescada, um peixe magro; carne mais tenra.

COMO É VENDIDO:  Super gelado, em filés; fresco, inteiro.

COMO PREPARAR:  Em filés, assado ou grelhado.

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