5 colheres (sopa) de óleo;
1 dente alho esmagado.
2 colheres (sopa) de molho inglês;
2 cebolas médias,cortadas em rodelas;
1 colher (sopa) rasa farinha de trigo;
Sal e pimenta do reino à gosto;
1 colher (sopa) de mostarda especial;
500g. de salsichas,cortada no sentido do comprimento.
MODO DE FAZER:
Doure no óleo quente o alho e a cebola.Polvilhe por cima a farinha e mexa rapidamente para não empelotar.Acrescente 1 1/2 xícaras (chá) de água quente, tempere com sal e pimenta. Junte o molho inglês,a mostarda e as salsichas.Deixe em fogo baixo em panela tampada ,por 5 minutos aproximadamente. 6 porções.
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