5a 6 ovos cozidos e bem frios;
folhas de alface.
MOLHO:
3 colheres(sopa) creme de leite;
4 colheres (sopa) bem cheias de maionese;
1 colher(chá)bem cheia,cebola ralada ;
1 colher (sopa) de katchup;
1 colher (sopa)cheia ,de pimentão ralado;
Sal e pimenta do reino à gosto;
6 azeitonas verses picadas;
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada.
MODO DE FAZER:
Misture bem os 5 primeiros ingredientes do molho, tempere-os com sal e pimenta. Acrescente a cebolinha e as azeitonas .Forre taças próprias para coquetel,com 2 folhas de alface cada uma. Coloque no centro ,1 ovo picado e cubra-os com molho. 5 a 6 porções.
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